Peut-être que quelqu'un d'autre se souviendra du steak et du rosbif. En fait, la cuisine anglaise est plutôt un style courant, qui doit être exprimé dans tout - des plats traditionnels et moins bons pour Misty Albion et, surtout, dans l'atmosphère du restaurant, où, malgré l'apparente modestie, tout est pensé dans les moindres détails. Aujourd'hui, les propagandistes les plus célèbres des traditions de la cuisine anglaise sont deux chefs: Gordon Ramsey et Jamie Oliver, qui ont soudainement décidé que les talents de cuisinier pour préparer des plats bons, savoureux et sains sont pratiquement perdus. Cependant, nous ne parlerons pas de ce couple de cuisiniers ni de la manière de cuisiner le "pudding du Yorkshire".
Nous vous invitons au restaurant Ivy, récemment ouvert à l'hôtel Jumeirah Emirates Towers à Dubaï, pour découvrir l'atmosphère et vous plonger dans un monde véritablement anglais, pas seulement pathétique, mais également pour des repas de tous les jours dans une entreprise agréable.
En tant que branche du célèbre restaurant londonien, le Dubai The Ivy, récemment ouvert, est préparé dans le même style de simplicité classique et de confort. Des candélabres en cristal, des couverts de haute qualité et des nappes blanches féculentes ajoutent de l’élégance à l’intérieur. Le confort est constitué de meubles en bois épais avec une bordure en cuir vert foncé. Bien sûr, il est peu probable que ce restaurant de Dubaï devienne aussi inaccessible que celui de Londres en raison de sa popularité, mais les visiteurs ne manqueront évidemment pas.
Les chefs-d'œuvre parfaitement préparés de la cuisine britannique et européenne, tels que la tourte à la viande "au berger", qui nous est recommandée comme spécialité, la langue de mer au four ou les baies glacées à la scandinave à la sauce au chocolat, raviront même les plus capricieux visiteurs. Vous devriez certainement essayer les salades avec Rukk.
pommes de terre bouillies, pommes de terre bouillies et saumon norvégien, césar classique ou brunchetta à la tomate séchée, fromage de chèvre et huile d'olive.
Le Ive a également pris soin de ceux qui ne se sentent pas du tout comme des frites maison. Ils se verront offrir du sashimi, de la perche thaïlandaise et d’autres délices «étrangers» - mais quoi, je veux faire plaisir à tous les invités. Oui, essayez de laisser de la place pour les desserts! Même leur liste dans le menu rend le choix presque impossible, et au goût. ... Quant à la couleur, il n'y a pas d'amis! Par conséquent, nous sommes sûrs que vous choisirez un dessert auquel vous ne pourrez certainement pas résister. Nous avons aimé les biscuits moelleux à la saveur d'orange servis avec du café aromatique fraîchement infusé.
Vous devriez absolument venir dîner au restaurant The Ivy (ou plutôt prendre un taxi) pour rendre hommage à l'excellente carte des vins. Cependant, même à l'heure du déjeuner, vous pouvez utiliser le menu complet du déjeuner d'affaires (pour seulement 150 dirhams) et essayer la salade et le plat principal de votre choix - poisson, viande ou pâtes / risotto. Le grand avantage est que tous les ordres sont exécutés assez rapidement!
Et, bien sûr, The Ivy captive dans une atmosphère agréable, propice à la communication et à un rapport de prix raisonnable. Tout cela nous porte à croire qu'à Dubaï, The Ivy, on peut non seulement déjeuner ou dîner, mais aussi se détendre après une journée de travail au bar du restaurant.
Nous avons vraiment aimé The Ivy, espérons-le, et vous serez bientôt là aussi! Oui, le menu du restaurant propose également du poisson-frites, on dit que c’est génial! Essayez-le!
