Marina Mall
Nombre de salles: 5
Prix du billet: à partir de 30 drx
Tel: 06-748 2555
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Recette de Fatena Pole Al Madruba Ce plat traditionnel de l'émirat signifie le plus souvent un poisson salé avec une sauce, mais nous vous proposons une option de poulet. Un plat délicat rappelant une soupe de purée est servi pour une conversation traditionnelle pendant le mois sacré du Ramadan. Ingrédients: 1 kg de poulet bouilli, pelé de la peau et des os 9 tasses de bouillon de poulet 2 tasses de riz ou de burgel (blé concassé) 1 kg de tomates 1 kg d'oignons, coupés en dés 2 cuillerées à thé de cannelle 4 gousses d'ail Piment, sel et ghee au goût Préparation: Mélanger tous les ingrédients, mettre dans une grande casserole et porter à ébullition à feu vif. Lire La Suite
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