À l'automne de cette année, le marché de la confiserie des Emirats Arabes Unis s'est reconstitué avec une autre nouveauté: le premier chocolat au lait de chamelle au monde. Cette friandise est le résultat d'un travail conjoint de deux ans de la société de Dubaï Al Nassma Chocolate LLC et d'une équipe d'experts internationaux.
Des professionnels d’Autriche et d’Allemagne ont participé à la création de cette délicatesse. L’un d’eux était Martin Van Almsik, un amoureux des douceurs et ancien directeur du plus célèbre musée allemand du chocolat à Cologne.
"Le chocolat Al Nassma est un produit unique qui incarne l'esprit d'Arabie et de Dubaï", a déclaré Martin Van Almsik, directeur général de la marque. "C'est le premier chocolat au monde dont l'ingrédient principal est le lait de chameau."
Le chocolat arabe a été nommé Al Nassma, en l'honneur du vent saisonnier apportant de la fraîcheur aux habitants du désert. La gamme de chocolat de marque comprend cinq types qui séduiront même les consommateurs les plus exigeants: “Arabia” aux arômes d'épices locales, “Dates” avec dattes, “Noix de macadamia - orange” avec noix australienne et orange, “Cocoa 70%” - chocolat noir riche en cacao et chocolat au lait entier. Les barres de chocolat sont disponibles en deux tailles - 130 et 730 grammes.
